Påtænker at det var den nederste af de to gærspande der sluttede sidst - den var en langsom starter.
Men gæring i nærheden af 5 døgn !! Det bliver en god tør IPA, og med masser af styrke.
Nederste gærspand blev om skænket til en ny spand, heri 100 gram humle -- yaha det bliver godt.!
Vedholder varmen på 20 grader på denne.
Slukkede for varmen til den øverste, tænker at den afkøles naturligt til 5 -10 grader, hermed setler mange urenheder og øllen bliver mere klar.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar