IPA på flaske --

Fik min IPA på flaske -- I forbindelse med Dm er den omdøbt fra ColdassIPA til "TheBoss"
Som med min stout så var øllen ikke meget for at blive i flaskerne -- jeg tænker at forberedelserne næste gang må gå ud på at sænke trykket en del et par dage før.
Det blev forøvrigt version med dryhopp som blev flasket

Som det ses har "TheBoss" uden min indvirkning stillet sig i et V som i ordet Victory ?? Mystisk !!

Stout på flaske - klar til Dm

Beslutning om at flaske min Stout (af den imperielle type) til kommende Dm, blev ført ud i livet her til morgen -- endeligt.!!!

Så her et par billeder fra begivenheden. Musik som akkompagnerer var "Alter Bridge"

Klar til flaskning:

Første forsøg:

Løbende udvikling

Resultat:

Udvikling under flaskning var at jeg sænkede trykket løbende i "keg". Kendere af beergun vil endvidere notere at jeg ikke bruger original slange, men en trykreducerende i stedet.

6 øl på flaske - de tre sendes til konkurrence, de sidste tre til egen testpanel. Disse testes omkring et tidspunkt hvor jeg gætter på at "Øldommerne" vil smage selv samme øl , der kan jo ske en del på 2 måneder. Endvidere var jeg tvunget til at sænke trykket drastisk for at få øllet til at blive i flaskerne, dette i sig selv ændrer en hel det på øllets karakter. Angående kulsyre er min forhåbning er dog, at der er meget akkumuleret i væsken, og at øllet trods tab stadig vil skumme ganske fantastisk.

Håber det bedste for denne øl......