Øl skal være godt godt - og så er det vigtigt med alkohol.
Beregning af godt øl er ikke helt tilgængelig - Her dog et skud :
Godt øl = (Duft + bitterhed +farve + alkohol)* (smil +latter)
Beregning af alkohol - Ved hjælp af refraktormeter
http://www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/
Denne øl brix før gæring 15.2
Brix efter gæring 8.5
Summa alkohol ABV 6.17 %
Sjovt nok beregner denne også en OG på 1062 og FG på 1017 ---- hvilket er meget tæt på det der er målt.
Måling var hhv. 1062 og 1016
Beregning af samme ved brug af OG og FG --
http://www.brewersfriend.com/abv-calculator/
Giver en ABV på 6.04 %
Konklusion: 6.1 % alkohol
OG ---Original Gravity
FG ...-Final Gravity
ABV - Alkohol By Volumen