Mystisk oplevelse i går. .... Havde en rest øl tilbage af den sidste IPA. Da jeg skænker den op ser den mystisk ud. En mærkelig emulgeret masse. Helt enkelt er den blevet for gammel, tænk at det skulle ske for mig!
Når men konklusionen er klar, jeg skal drikke mere øl.!
Alternativt kunne det tænkes at mangel på pasteurisering, pludselig har betydning. En holdbarhed på 3 måneder er måske grænsen.
Viser opslag med etiketten Gammel øl. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Gammel øl. Vis alle opslag
søndag den 8. november 2015
søndag den 1. november 2015
Brygning af en Amerikansk Pale Ale
Bryggede idag en Pale Ale.
Den har bare att blive fantastisk!
Ibu ca 42
OG 1054
Ebc 16
Forventet alkohol 5.4%
Gær..London Ale
Humle...Amarillo, Citran og Cascade
Ud fra valget af humle bliver det en APA.....!
Afventer endnu engang at gæring begynder.
Note 13-03-2016
Øl holdbarhed løb ud ca 1 marts 2016.
Farve og konsistens ændrede sig pludselig
Dvs holdbarhed ca 3 måneder.
Den har bare att blive fantastisk!
Ibu ca 42
OG 1054
Ebc 16
Forventet alkohol 5.4%
Gær..London Ale
Humle...Amarillo, Citran og Cascade
Ud fra valget af humle bliver det en APA.....!
Afventer endnu engang at gæring begynder.
Note 13-03-2016
Øl holdbarhed løb ud ca 1 marts 2016.
Farve og konsistens ændrede sig pludselig
Dvs holdbarhed ca 3 måneder.
Abonner på:
Opslag (Atom)