Brygning igår d 30/06 -- gæring er startet her til morgen.
OG 1070
pH 5,9
2 gange 23 liter
Note --
Spændende hvordan denne øl er blevet da gæring gik helt amok. Grundet fejlagtig placering af temperatur følere var der aldeles for meget varme på under gæring det 1. døgn.
Primær gæring var faktisk færdig på denne ene dag
Til gængæld tog vi på ferie - således fik det hele lov til at stå i 9 dage for eftergæring ved 20 grader -- dette er heller ikke en standart
Ingen kommentarer:
Send en kommentar