Brix målt til 20 efter kogning af urt - dette skulle omregnet blive til OG 1083 - ikke særligt imponerende - Men alkohol styrke på omkring 8 % er vel ok...!
Fandt i dag ud af at 11 kg malt til 20 liter vand ikke er mulig - der er simpelhen ikke noget væske tilbage når malten har taget sin del - 25 liter var bedre... Det skal siges at efter endt mashing kom der kun 7 liter urt ud af herligheden..Så 25 liter er også i underkanten..
Ingen kommentarer:
Send en kommentar