Idag indlæg no 200..!!
I forhold til de forrige IPAér så har jeg skabt denne med lidt mere farve og karakter. Resultat burde være en med lidt mørkere glød og med mere karamelagtig smag. Endvidere er den brygget til en højere alkohol end tidligere - dette i sig selv plejer at skabe mere karakter. Den bør endvidere blive lidt tør i smagen og med en god bitter/krisp smag.
Brygning forløb uden de store forhindringer - min styring fungerede efter hensigten... og denne gang blev der ikke spædet med ekstra vand..!
Brygning
2 gange 21 liter
OG 1068 -- gæring til ca 7 % AVB
Tydelig protein deling - herlig
Standart billed:
Ingen kommentarer:
Send en kommentar