Klar til næste bryg

Monteret den digitale føler på bryganlæg og testet system.
Gærstarter klar til start

Hentede en kværn hos min nabo brygmester Ian
Har taget humlen ud af fryseren

Klar til start i morgen tidlig

Bryg bliver igen en Imperial staut- brygning tænkes at ligne den foregående. Det eneste der justeres på er valget af humle - Jeg har 50 gram Saphir og 50 gram perle - disse vil jeg anvende således at bitterhed bliver lige en tand mindre end den foregående. Herefter venter jeg spændt på hvordan smagen bliver med disse humletyper.